Carl Fr. Scheer GmbH & Co KG Käsegroßhandel
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Letzte Aktualisierung
20.05.2020
125 Jahre Carl Fr. Scheer Käsespezialitäten

Willkommen bei Scheer und über 2000 internationalen Käsespezialitäten !

Viel Spaß beim Entdecken....
ArtNr. 9925
Klostertaler 7 Monate Promo 50% Fett i.Tr.
Österreichischer Schnittkäse aus Kuhmilch
    Inhalt Promokarton:
  • 1 Laib Klostertaler à ca. 8 kg
  • 2 Packungen Käsewürfel 200g
  • 4 Blatt Prepacking Etiketten(á 9 Stück)
  • 1 Produktblatt DIN A 4
  • 1 Packung Käsefähnchen (30 Stück)
Der würzig-kräftige Käsegenuss.
Durch die lange Reifezeit bei 16° C bekommt er seinen intensiven, unverwechselbaren Geschmack. Der Ländle Klostertaler hat eine hellbraune, trockene Rinde und ist im Teig hellgelb mit vereinzelten Rundlöchern. Im Duft treffen fruchtige Aromen wie Ananas und Maracuja auf Malz und dunkles Karamell. Lactosefrei. Glutenfrei. Supergold bei dem World Cheese Award 2018. Auch als Käsekaiser von der AMA in Wien gekrönt.
Mindestens 7 Monate gereift.

1 Laib à ca 8 kg
Klostertaler 7 Monate: Österreichischer Schnittkäse aus Kuhmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
Heumilch Genuss:Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch - AOC -  im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer ArtNr. 0962
Heumilch Genuss 54% Fett i.Tr.
Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch - AOC -
1 Laib à ca. 7,0 kg

ArtNr. 0966
Heumilch Genuss 54% Fett i.Tr.
Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch - AOC -
1/2 Laib à ca. 3,5 kg

- Beide Artikel mit 800g Muster -

Dieser Heumilchkäse wird aus frischer innerschweizer Kuhmilch hergestellt. Dabei wird die Milch weder im Gehalt noch in den Inhaltsstoffen geändert. Durch die traditionelle Herstellmethode entsteht ein Käse mit einem aussergewöhnlich würzigen Aroma.
4 Monate gereift.

ArtNr. 1366
Feta Würfel Box 45% Fett i.Tr.
Griechischer Käse in Lake aus Schaf-/Ziegenmilch - PDO -

Die Kombination aus hochwertiger Schafmilch und bis zu circa 30% Ziegenvollmilch prägt den hervorragenden, recht intensiven Geschmack dieses Käses. Feta ist in Salzlake gereift. Die 2 kg Schale ist speziell für den Großverbraucherbereich geeignet. "Würfel auf Salat" u.ä. Würfelmaße: 1,5 - 1,5 - 1,5 cm

1 Box à 2 kg
Feta Würfel Box: Griechischer Käse in Lake aus Schaf-/Ziegenmilch - PDO - im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
125 Jahre Carl Fr. Scheer Käsespezialitäten
Brillat Savarin gereift: Französischer Weichkäse aus Kuhmilch im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer ArtNr. 6275
Brillat Savarin IGP Affiné 72% Fett i. Tr.
Französischer Weichkäse aus Kuhmilch

Brillat Savarin wurde am Ende des 19. Jahrhunderts von Herrn Brillat Savarin kreiert. Dieser Brillat Savarin wird nach alter Tradition hergestellt. Es handelt sich hier um einen Käsebruch mit langsamer Gerinnung. Er reift zusätzlich 15-20 Tage in eigenen Kellern. Er wird ausschließlich mit Milch aus Burgund und dem benachbartem Jura hergestellt. Herrlich sahniges Bouquet, an Butter erinnernd, mit einer feinen Säure abgerundet.

3 Stück à ca. 0,5 kg