Carl Fr. Scheer GmbH & Co KG Käsegroßhandel
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Letzte Aktualisierung
30.11.2016

Willkommen bei Scheer und über 2000 internationalen Käsespezialitäten !

Viel Spaß beim Entdecken....
ArtNr. 5841
Cahill's Vodka Blueberries 51% Fett i.Tr.
Irischer Hartkäse aus Kuhmilch

Die wild wachsenden Heidelbeeren von Cahill's zeichnen sich durch ihren kräftig-intensiven Geschmack aus. Diese werden in Wodka eingelegt bevor sie dem Käse beigemischt werden. Der frisch fruchtige Geschmack ist weitere Premiere für Cahill's Farm Cheese. Eine perfekte Beilage zu einem leichten Sommersalat.
Mindestens 8 Monate gereift.

2 Laib2 à ca.1,1 kg

Cahill's Vodka Blueberries: Irischer Hartkäse aus Kuhmilch im Käsefachhandel Carl Fr.Scheer
>Ziegenkäse Feigenkonfiture: Deutsche Frischkäsezunereitung aus Ziegenmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer ArtNr. 3543
Ziegenkäse Feigenkonfiture 48% Fett i.Tr.
Deutsche Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch

Feiner Ziegenfrischkäse mit einem Dekorspiegel aus Feigenkonfitüre. Spezifischer Geruch nach Ziegenkäse. Süßlicher Geschmack nach Feigenkonfitüre.


1 Torte à ca. 1,25kg
ArtNr. 7303
Kaltbach Le Chèvre Höhlengereift 55% Fett i.Tr.
Schweizer Schnittkäse aus Ziegenmilch

Die Sandstein-Höhle in Kaltbach liegt im Kanton Luzern in der Zentralschweiz. Gesunde, mineralisierte Luft mit ganzjährig 12,5% und 96% Luftfeuchtigkeit bieten ideale Bedingungen für die Reifung dieser besonderen Käsespezialität. Speziell ausgesuchter Ziegenkäse, produziert in den Niederlanden, in der Kaltbach Höhle zur Perfektion ausgereift und per Hand gepflegt. Fruchtig-cremiger Geschmack mit leichter Walnussnote und dezentem Ziegenaroma.
4-5 Monate gereift.

1 Laib à ca. 4 kg

Kaltbach Le Chevre Höhlengereift:Schweizer Schnittkäse aus Ziegenmilch im Käsefachhandel Carl Fr.Scheer
Walliser Spitze: Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer ArtNr. 2383
Käse au Bouchon 60% Fett i. Tr.
Französischer Weichkäse aus Kuhmilch

Eine Spezialität aus der Dordogne, in Süd-West Frankreich. Weiß gemischte orangefarbene Rinde. Heller elfenbeinfarbiger Teig. Geschmeidige Konsistenz mit einem würzig, sehr angenehmen Geschmack.
10 Tage gereift.

4 Stück à 290g
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