Carl Fr. Scheer GmbH & Co KG Käsegroßhandel
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Letzte Aktualisierung
30.04.2022
125 Jahre Carl Fr. Scheer Käsespezialitäten

Willkommen bei Scheer und über 2000 internationalen Käsespezialitäten !
Viel Spaß beim Entdecken....


ArtNr. 7377
Kaltbach Cremig-Würzig 56% Fett i.Tr.
Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch

Die neuste Kreation aus der Höhle Kaltbach. Dieser neue Käse erhält dank einer Extraportion feinstem Rahm eine besonders zartschmelzende und cremige Textur. Kombiniert mit dem würzigen ausgereiften Aroma aus der Sandsteinhöhle von Kaltbach wird der Cremig-Würzige zu einem echten Geschmackserlebnis. Einfach auf der Zunge zergehen lassen und geniessen!
4 - 5 Monate gereift.

1 Laib à ca. 4,2 kg kg
Kaltbach Cremig-Würzig:Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer
AKTION:
Bei Abnahme von 2 Laib Kaltbach Cremig-Würzig erhalten Sie einen Karton mit 20 Brotkörbchen + Thekenaufsteller, so lange Vorrat reicht. Siehe nebenstehende Abbildung.
Kaltbach Brotkorb im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer
Honigsenf-Feigen Creme:Deutsche Frischkäsezubereitung aus Kuhmilch  im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer ArtNr. 3530
Honigsenf-Feigen Creme 70% Fett i.Tr.
Deutsche Frischkäsezubereitung aus Kuhmilch

Frischkäsezubereitung mit Honig, Senf und Feigen. Cremig, sahnig, streichfähig. Fruchtig-süß mit leichter Würze. Ideal als Brotaufstrich. Eine hervorragende Zwischenmahlzeit.

1 Stück à ca 1 kg

ArtNr. 0109
Gorgonzola DOP Dolce Bontazola 1/4 48% Fett i.Tr.
Italienischer halbfester Schnittkäse
aus Kuhmilch -DOP-


Bontazola ist ein Gorgonzola, der durch einen äußerst ausgeprägten und würzigen Geschmack gekennzeichnet ist und besonders von traditionsgebundenen Verbrauchern und Feinschmeckern geschätzt wird.
Mindestens 80 Tage gereift

2 Stück à ca. 3,0 kg
Gorgonzola DOP Dolce Bontazola 1/4: Italienischer halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch -DOP- im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer
Le Baron: Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch (Rohmilch) im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer ArtNr. 1014
Le Baron 50% Fett i.Tr.
Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch (Rohmilch)

inkl. 200-300g Verkostungsstück gratis,
solange der Vorrat reicht.


Durch die lange Pflege und Reifung bekommt der Le Baron ein ganz besonderes volles und würzig harmonisches Aroma mit einem feinen Muskatgeschmack. Der Teig ist etwas fest und mürbe.
12 Monate gereift

3 Stück à ca. 2,3 kg

ArtNr. 6162
Alma Alpkäse 45% Fett i.Tr.
Österreichischer Hartkäse aus Kuhmilch (Rohmilch) -AOC-

Saisonale Käsespezialität aus naturbelassener Heumilch g.t.S. hergestellt. Der Käse wird nach alter Tradition von Mai - September auf der Alpe über 1.000m mit viel Kraft von Hand gekäst. - auf Fichtenholzbretter gereift - Lactosefrei durch den Reifungsprozess.
Mindestens 10 Monate gereift

1 Laib à ca. 25,0 kg
Alma Alpkäse:  Österreichischer Hartkäse aus Kuhmilch -AOC- (Rohmilch) im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer