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ArtNr. 1155 Bündner Bergkäse würzig 48% Fett i.Tr. Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch Der "Bündner echter Bergkäse" wird auf 1100 m ü.M. in Disentis aus bester Bündner Bergmilch, traditionell hergestellt. Die Milch stammt von Bergbauern aus der oberen Surselva. Das steile und bergige Gelände, lässt nur eine extensive und naturnahe Landwirtschaft zu. Daher sind die Höfe sehr klein, mit 18-20 Kühen. Der Bündner echter Bergkäse würzig besticht durch seinen würzig-rassigen Geschmack. 3 - 4 Monate gereift. 1 Laib à ca. 5,0 kg

Neu im Sortiment ArtNr. 6678 Frischkäseröllchen Quinoa-Mix Curry 70% Fett i.Tr. Deutsche Frischkäsezubereitung aus Kuhmilch Kleine Röllchen mit Feigenzubereitung ummantelt mit Quinoa oder pikanter Curry-Gewürzmischung. Süß, würziger Geschmack. Cremige Konsistenz. 2 x 10 Stück à 40g

ArtNr. 5646 Gamperdona Alpkäse 50% Fett i. Tr. Österreichischer Hartkäse aus Kuhmilch (Rohmilch) Im Gamperdona-Tal mit silofreier Kuhrohmilch hergestellt. Der Käse wird im eigenen Käsekeller bis zur Genussreife (ab September) nach alter Tradition vom Senn mit Most gepflegt. Bräunliche Rinde, leicht feucht bis angetrocknete Schmiere. Mild, würzig und aromatisch im Geschmack, mit fortschreitender Reifung ausgeprägter. Lactosefrei, glutenfrei. 6-7 Monate gereift. 1 Laib à ca 5 kg

ArtNr. 4966 Südtiroler der leichte 1/2 31% Fett i.Tr. Italienischer ( Südtirol) Schnittkäse aus Kuhmilch Mit weniger Fett i. Tr. überzeugt diese Südtiroler Spezialität trotzdem mit einem fein würzigen Aroma. Seine weiche und angenehme Konsistenz rundet das Geschmacksbild des leichten Südtirolers ab. Elastischer Teig, schnittfest. Aromatisch im Geschmack, leicht säuerlich. 1/2 Laib à ca. 4,5 kg

ArtNr. 1397 Xenia Feta Brot 45% Fjavascript:abbrechen();ett i.Tr. Griechischer Käse in Lake aus Schaf-/Ziegenmilch - PDO - FETA ist ein hochwertiges Produkt mit konstanter Qualität, hergestellt aus Schafmilch unter Beimischung von bis zu 30% Ziegenmilch - nach PDO Vorschriften. Die altbewährte Herstellungsmethode verleiht dieser Spezialität aus der Region Thessalien einen frischen, leicht salzigen Geschmack. 3 Laibe à ca. 2,0 kg

Neu im Sortiment ArtNr. 6660 Frischkäseröllchen Quinoa Raz el Hanout 70% Fett i.Tr. Deutsche Frischkäsezubereitung aus Kuhmilch Kleine Röllchen mit Feigenzubereitung, Quinoa und Raz el Hanout-Gewürzmischung ummantelt. Fruchtig, pikanter Geschmack. Feste Konsistenz. 2 x 10 Stück à 40g

Neu im Sortiment ArtNr. 6693 Frischkäseröllchen Quinoa 50% Fett i.Tr. Deutsche Frischkäsezubereitung aus Kuhmilch Kleine Röllchen mit Feigenzubereitung, Quinoa und Raz el Hanout-Gewürzmischung ummantelt. Fruchtig, pikanter Geschmack. Feste Konsistenz. 2 x 12 Stück à 30g

Unsere Angebote für Dezember hier als PDF-Datei...