Carl Fr. Scheer GmbH & Co KG Käsegroßhandel
Tel: 07852 / 420
Fax: 07852 / 42262
Letzte Aktualisierung
07.10.2020
125 Jahre Carl Fr. Scheer Käsespezialitäten

Willkommen bei Scheer und über 2000 internationalen Käsespezialitäten !

Viel Spaß beim Entdecken....
ArtNr. 5117
Schmuggelkäse Alpenkräuter 45% Fett i.Tr.
Deutscher Schnittkäse aus Ziegenmilch (Rohmilch)

Ein Kräuterkäse mit "Biss". Dieser Käse "schmuggelt" in seinem Inneren feinste Kräuter mit auf unsere Zunge und verfeinert so den Geschmack hin zu einer schönen Kombination aus Ziegenkäse und verschiedenen Kräutern. Schnittfest. Auf natürliche Weise frei von Lactose.
Mindestens 6 Wochen gereift.

2 Laibe à ca. 3,0 kg
Schmuggelkäse Alpenkräuter :Deutscher Schnittkäse aus Ziegenmilch (Rohmilch) im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
Cremeux de Bourgogne: Französischer Weichkäse aus Kuhmilch im Käsefachhandel Carl Fr.Scheer ArtNr. 2629
Cremeux de Bourgogne 72 % Fett i.Tr.
Französischer Weichkäse aus Kuhmilch

\"krämö dö burgonje\" Dieser Käse zeichnet sich durch einen homogenen Weißschimmel und einen zartschmelzenden Geschmack aus, der mit einer feinen frischen Note und einer dezenten Säure wunderbar zu allen Brotsorten passt.
10 Tage gereift.

1 Stück à 1,5 kg

ArtNr. 4745
Orangenpfefferkäse 50% Fett i. Tr.
Deutscher Schnittkäse aus Kuhmilch

Aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Orange und die frische Schärfe des Pfeffers kombiniert mit dem geschmeidigen Käseteig führem zu einem exotischen Geschmackserlebnis.
Mindestens 8 Wochen gereift.

1 Laib à ca. 3 kg

Orangenpfefferkäse: Deutscher Schnittkäse aus Kuhmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
Scherenschleifer: Deutscher Schnittkäse aus Ziegenmilch (Rohmilch) aus Kuhmilch im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer
ArtNr. 5116
Scherenschleifer 45% Fett i. Tr.
Deutscher Schnittkäse aus Ziegenmilch
(Rohmilch) -AOC-


Mittelalter Käse - kernig und herzhaft im Geschmack. Das Heimatdorf Hebelermeer (wo dieser Käse herstammt) war früher bekannt für seine Scherenschleifer, die alles wieder scharf gemacht haben. Auf natürliche Weise frei von Lactose.
3 Monate gereift.

2 Laibe à ca. 3 kg
ArtNr. 5115
Moormädel Jung 45% Fett i. Tr.
Deutscher Schnittkäse aus Ziegenmilch

Junger Ziegenkäse - zart und mild im Geschmack. Benannt nach den Mädels (Ziegen), die glücklich und zufrieden im Moor grasen. Sie spiegeln die Milde und die Bekömmlichkeit dieses leichten Käses wider. Auf natürliche Weise frei von Lactose.
Mindestens 1 Monat gereift.

1 Laib à ca. 3 kg
Moormädel Jung: Deutscher Schnittkäse aus Ziegenmilch im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer
125 Jahre Carl Fr. Scheer Käsespezialitäten