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ArtNr. 2582 Fougerus 45% Fett i. Tr. Französischer Weichkäse aus Kuhmilch (Rohmilch) Seine Besonderheit ist das Farnblatt auf der Oberfläche, welches als Dekoration und zur Würze dient. Der elastische und frische Teig enthält salzige und säuerliche Aromen, die an den frischen Geschmack der Milch erinnern. Schimmelduft und der würzige Geruch des Farnblattes verbinden sich auf angenehme Art und Weise. Circa 4 Wochen gereift. 4 Stück à ca. 0,7 kg

ArtNr. 1366 Feta Würfel Box 45% Fett i.Tr. Griechischer Käse in Lake aus Schaf-/Ziegenmilch - PDO - Die Kombination aus hochwertiger Schafmilch und bis zu circa 30% Ziegenvollmilch prägt den hervorragenden, recht intensiven Geschmack dieses Käses. Feta ist in Salzlake gereift. Die 2 kg Schale ist speziell für den Großverbraucherbereich geeignet. "Würfel auf Salat" u.ä. Würfelmaße: 1,5 - 1,5 - 1,5 cm 1 Box à 2 kg

ArtNr. 9801 Französischer Tortenbrie 50% Fett i. Tr. Französischer Weichkäse aus Kuhmilch Nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Brie mit weißer Edelschimmelrinde. Manche mögen den Brie jung, am besten schmeckt er jedoch reif. Die Weißschimmelflora ist essbar. Frischer, feiner Milchgeschmack. 1 Torte à ca. 3 kg

ArtNr. 6556 Buchette Jacquin Asche 45% Fett i.Tr. Französischer Frischkäse aus Ziegenmilch Eine Spezialität in Rollenform mit Asche bedeckt, hergestellt im Berry, einer Region voller Traditionen. Frischer Geschmack, zarter Teig. 6 Stück à 150g

ArtNr. 6555 Buchette Jacquin Natur 45% Fett i. Tr. Französischer Frischkäse aus Ziegenmilch Eine Spezialität in Rollenform hergestellt im Berry, einer Region voller Traditionen. Frischer Geschmack, zarter Teig. 6 Stück à 150g

ArtNr. 7801 Camembert Xavier David 45% Fett i.Tr. Französischer Weichkäse aus Kuhmilch (Rohmilch) - AOP - Weichkäse mit weißer Schimmelrinde. Typischer Rohmilch-Geschmack; sehr aromatisch. 3 Wochen in Kellern gereift. 6 Stück à 250g

ArtNr. 0963 Teufelskerl 50% Fett i.Tr. Schweizer Schnittkäsezubereitung aus Kuhmilch (Rohmilch) Aus frischer Wiesenmilch, hergestellt in der Küssnachter Dorfkäserei in der Zentralschweiz. Würziger Käse mit angenehm scharfem Chili Geschmack. Dieser Käsespezialität aus Rohmilch wird Habanero zugemischt. Habanero ist eine Chili Sorte, welche bekannt ist für ihre aussergewöhnliche Schärfe. 1 Laib à ca. 4,2 kg

ArtNr. 1263 Prima Donna Maturo 1/2 45% Fett i.Tr. Holländischer Hartkäse aus Kuhmilch Holländischer Schnittkäse mit strohgelbem Teig und ausgesprochenem Geruch und Geschmack. Lactose- und Glutenfrei. Mindestens ein Jahr gereift. 2 halbe Laibe à je ca. 6 kg

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