Carl Fr. Scheer GmbH & Co KG Käsegroßhandel
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Letzte Aktualisierung
31.03.2021
125 Jahre Carl Fr. Scheer Käsespezialitäten

Willkommen bei Scheer und über 2000 internationalen Käsespezialitäten !
Viel Spaß beim Entdecken....

ArtNr. 1157
Bio Der Scharfe Max 55% Fett i.Tr.
Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch (Rohmilch)

Würzig und zartschmelzend. Ein aromatischer und äusserst schmackhafter Käse, eine besondere Spezialität für Käseliebhaber. Ein Käse für Geniesser mit einem zartschmelzendenTeig und einem extrawürzigen, pikanten Geschmack. Lactosefrei.
130-180 Tage gereift.

1 ganzer Laib à ca. 6,5 kg

ArtNr. 1158
Bio Der Scharfe Max 1/4 55% Fett i.Tr.
Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch (Rohmilch)
1 Viertellaib à ca. 2,6kg
>Bio Der Scharfe Max :Deutscher Schnittkäse aus Kuhmilch (Rohmilch) im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
Ländle Weinkäse:Österreichischer Schnittkäse aus Kuhmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer

    Inhalt Promokarton:
  • 1 Laib à ca. 4kg
  • 1 Verkostungsstück à 200g
  • 2 Blatt Pre-Packing Etiketten (à 9 Stück)
  • 1 DIN A4 Produktblatt
  • 30 Käsefähnchen


ArtNr. 9916
Ländle Weinkäse Promokarton 50% Fett i.Tr.
Österreichischer Schnittkäse aus Kuhmilch

Gold Medaille bei der World Cheese Award England. 4 mal mit dem Käsekaiser von der AMA (AgrarMarktAustria) gekrönt. Zuletzt 2020 in der Kategorie: Beliebtester österreichischer Käse in Deutschland.

Ein Schnittkäse aus frischer Vorarlberger Alpenmilch. Zweimal wöchentlich wird der Käse mit österreichischem Rotwein behandelt, wodurch er seine typische dunkelrote, fast schwarze Rinde erhält. Der Ländle Weinkäse entfaltet eine leicht-süßliche und fruchtig-harmonische Note und besticht durch sein verführerisches Mundgefühl. Der Käsemeister stellt das Produkt nach traditionellen Rezepten her. Die erbsengroße Lochung und der sahnig fruchtige Geschmack sind typische Merkmale des beliebten österreichischen Käses in Deutschland. Mit dem "Clean Label": ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Lactosefrei. Glutenfrei.

4 Monate gereift.

1 Laib à ca. 4,0 kg

ArtNr. 1071
Schabziger Stöckli 1,2% Fett i. Tr.
Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch

Seit 1463: der älteste Markenartikel der Schweiz. Swiss Schabziger ist eine echte Bereicherung für die raffinierte, würzige Küche. Er schmeckt besonders fein zu Pasta, Kartoffeln, Salaten und vielem mehr. Wer das Natürliche und Gesunde mag, liegt mit dem Swiss Schabziger genau richtig. 100% natürlich, Uuurwürzig gut, cholesterinarm und frei von Lactose.

6 Stück à 100g
Schabziger Stöckli:Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch  im Käsegroßhandel Carl Fr.Scheer
SEIT MÄRZ 2021 NEU IM SORTIMENT
IRISCHER CHEDDAR
Langres:Französischer Weichkäse aus Kuhmilch AOP im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer

ArtNr. 2400
Langres 50% Fett i.Tr.
Französischer Weichkäse aus Kuhmilch AOP

Weichkäse mit gewaschener Rinde. Der Käse reift mindestens 2 Wochen (laut AOP Verordnung) in feuchten Kellern und wird 2 Mal wöchentlich mit gesalzenem Wasser abgewaschen. Die Reifung wird traditionell durch begießen mit Marc de Champagne oder Champagner beendet. Das Besondere an diesem Käse ist die "Mulde" in der Mitte. Diese Vertiefung entsteht deshalb, weil der Käse nicht umgedreht wird. Vollmundig und kräftig im Geschmack.


8 Stück à 180g
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