Carl Fr. Scheer GmbH & Co KG Käsegroßhandel
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Letzte Aktualisierung
30.07.2020
Neu im Sortiment
ArtNr. 3310
Granitbeißer der Pfeffrige 45% Fett i.Tr.
Österreichischer Hartkäse aus Schaf-/Ziegenmilch

Ein Hartkäse der besonderen Art ist diese mindestens 3 Monate gereifte Käseknolle, gewälzt in einer Pfeffer-Panade. Pikant-aromatisch mit leicht säuerlicher Note. Zum hobeln und raspeln. Der Pfeffrige eignet sich vor allem zum Verfeinern von Salaten und Fleischgerichten wie z.B. Steaks oder Burger. Auf warme Gerichte gehobelt, wird er cremig und gibt jeder Speise den letzten Pfiff.

6 Stück à 50g

 Granitbeißer der Pfeffrige: Österreichischer Hartkäse aus Schaf-/Ziegenmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 3314
Granitbeißer der Orientalische 45% Fett i.Tr.
Österreichischer Hartkäse aus Schaf-/Ziegenmilch

Ein Hartkäse der besonderen Art ist diese mindestens 3 Monate gereifte Käseknolle, gewälzt in einer orientalischen Panade mit Kurkuma, Ingwer und Curry. Pikant-aromatisch mit leicht säuerlichen Note. Zum robeln und raspeln. Der Orientalische verfeinert vor allem orientalische Speise wie Curry, Reisgerichte, Fisch oder weißes Fleisch. Auf warme Gerichte gehobelt, wird er cremig und gibt jeder Speise den letzten Pfiff.

6 Stück à 50g

 Granitbeißer der Orientalische: Österreichischer Hartkäse aus Schaf-/Ziegenmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 3317
Granitbeißer der Mediterrane 45% Fett i.Tr.
Österreichischer Hartkäse aus Schaf-/Ziegenmilch

Ein Hartkäse der besonderen Art ist diese mindestens 3 Monate gereifte Käseknolle, gewälzt in einer mediterranen Panade mit Tomaten und Basilikum. Pikant-aromatisch mit leicht säuerlicher Note. Als Würzkäse eignet er sich zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Reisgerichten, Aufläufe, Salate und vieles mehr ! Auf warme Gerichte gehobelt, wird er cremig und gibt jeder Speise den letzten Pfiff.

6 Stück à 50g

 Granitbeißer der Orientalische: Österreichischer Hartkäse aus Schaf-/Ziegenmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5950
Violife Creamy Original Geschmack
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Veganer Brotaufstrich nach Frischkäseart. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Milchfrei, Lactosefrei, Sojafrei, Glutenfrei, Nussfrei.

9 Stück à 150g

 Violife Creamy Original Geschmack: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5952
Violife gerieben Mozzarella Geschmack
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Vegane Variante von geriebener Mozzarella perfekt auf Pizza, Gratins oder Ofengemüse.

8 Stück à 200g

 Violife gerieben Mozzarella Geschmack: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5953
Violife Greek White Block
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Feta-Geschmack Perfekt für Salate, Snacks oder zum Überbacken. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Milchfrei, Lactosefrei, Sojafrei, Glutenfrei, Nussfrei.

12 Stück à 200g

 Violife Greek White Block: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5954
Violife Prosociano
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Für ein perfektes italienisches Flair bei Pasta oder auf Crackern. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Milchfrei, Lactosefrei, Sojafrei, Glutenfrei, Nussfrei.

11 Stück à 150g

 Violife Prosociano: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5955
Violife Scheiben Original Geschmack
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Klassischer Käse-Geschmack. Perfekt auf Sandwich, Brot und zum Überbacken. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Milchfrei, Lactosefrei, Sojafrei, Glutenfrei, Nussfrei.

15 Stück à 140g

 Violife Scheiben Original Geschmack: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5959
Violife Scheiben Mozzarella Geschmack
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Vegane Mozzarella-Alternative mit einem weichen, buttrigen Geschmack. Perfekt auf Pasta, im Salat oder auf Pizza. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Milchfrei, Lactosefrei, Sojafrei, Glutenfrei, Nussfrei.

15 Stück à 140g

 Violife Scheiben Mozzarella Geschmack: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5960
Violife Scheiben Cheddar Geschmack
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Scheiben mit Cheddar Geschmack. Traditioneller Geschmack Perfekt mit Makkaroni, Bratkartoffeln oder Pasta. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Milchfrei, Lactosefrei, Sojafrei, Glutenfrei, Nussfrei.

15 Stück à 140g

 Violife Scheiben Cheddar Geschmack: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5962
Violife Scheiben Pizza Geschmack
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Scheiben mit Pizza Geschmack. Schnelle Alternative zu Pizza. Perfekt auf Toast oder Brot mit Tomaten. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Milchfrei, Lactosefrei, Sojafrei, Glutenfrei, Nussfrei.

15 Stück à 140g

 Violife Scheiben Pizza Geschmack: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 5963
Violife Scheiben mit Raucharoma
Veganes Lebensmittel aus Griechenland

Scheiben mit Raucharoma Leichter Rauchgeschmack. Pperfekt mit Crackern und Rotwein oder gegrillt auf Brot. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Milchfrei, Lactosefrei, Sojafrei, Glutenfrei, Nussfrei.

15 Stück à 140g

 Violife Scheiben mit Raucharoma: Veganes Lebensmittel aus Griechenland im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 1181
Rapsody 50% Fett i.Tr
Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch (Rohmilch)

Circa 4 Monate gereift. Die goldgelben Rapsfelder, die im Frühling unser Auge erfreuen, haben die Käsemeister zu einer ungewöhnlichen Käsekreation inspiriert. Diese spannende Kombination aus dem milden, zartschmelzenden Käse und den gerösteten Rapskernen ist ein reiner Gaumenschmaus. Das speziell knackige Genusserlebnis der kleinen Kerne und der milde Geschmack des Käses harmonieren optimal miteinander undergänzen sich hervorragend. Rapsody ist ausgewogen komponiert, schmeckt angenehm nussig und hat dank wertvoller Inhaltstoffe eine belebende Wirkung. Und mit seiner speziellen Optik sorgt er in der Käselandschaft definitiv für Aufsehen. Natürliche Schmierbildung, rotbräunlich mit sichtbarem Samenzusatz. Weiß gelbliche Konsistenz, vereinzelt kleine Löcher, zartschnittig / sichtbare Rapskerne.

1 halber Laib à ca. 3,0 kg

Rapsody : Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch (Rohmilch) im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 6083
Brennesselschatz 1/2 Laib 50% Fett i.Tr
Österreichischer Schnittkäse aus Kuhmilch

Der Käselaib wird nach alter Käsetradition aus tagesfrischer Heumilch g.t.S. gesennt und dann per Hand mit Brennesselblätter ummantelt. Der Brennessel werden entschlackende und heilende Eigenschaften zugeschrieben. Daher ist der Brennesselschatz mit essbarer Brennesselrinde ein echter Leckerbissen für gesundheitsbewusste Käseliebhaber. Lactosefrei durch natürlichen Reifungsprozess.

1 halber Laib à ca. 3,0 kg

Brennesselschatz 1/2 Laib: Österreichischer Schnittkäse aus Kuhmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 4168
Kathis Kräuterhof Minze-Basilikumziege 50% Fett i.Tr
Holländischer Schnittkäse aus Ziegenmilch

Aromatische Schnittkäse-Kreation aus 100% bester pasteurisierter Ziegenmilch. Rinde von Hand dekoriert, mit Minze und Basilikum verfeinert. Von Natur aus lactosefrei.
Mindestens 6 Wochen gereift

1 Laib à ca. 2,25 kg

Kathis Kräuterhof Minze-Basilikumziege: Holländischer Schnittkäse aus Ziegenmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
ArtNr. 4148
Kathis Kräuterhof Bunte Pfefferziege 50% Fett i.Tr
Holländischer Schnittkäse aus Ziegenmilch

Aromatische Schnittkäse-Kreation aus 100% bester pasteurisierter Ziegenmilch. Rinde mit Pfefferkörnern von Hand dekoriert, mild und leicht-würzig im Geschmack nach buntem Pfeffer und rosa Beeren. Von Natur aus lactosefrei.
Mindestens 6 Wochen gereift

1 Laib à ca. 2,25 kg

Kathis Kräuterhof Bunte Pfefferziege: Holländischer Schnittkäse aus Ziegenmilch im Käsefachhandel Carl Fr. Scheer
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