Artikel-Nr. 1276
ROTTERDAMSCHE OUDE ZIEGE,
Hartkäse aus Holland, 10,0 kg

Artikel-Nr. 1276
28 Wochen gereift.
„De Rotterdamsche Oude“ bedeutet auf Holländisch so viel wie „Der Alte aus Rotterdam“.
Vor einigen Jahren hatte die Hafenstadt Rotterdam noch keinen eigenen Käse. Dies wollte eine Gruppe von käsebegeisterten Unternehmern ändern, wobei der Rotterdamsche Oude entstand.
Das Design und Markenzeichen entsprechen den Farben der Stadt Rotterdam. Rotterdam ist aber nicht bekannt für seine Ziegen und große Weideflächen und daher ist es nicht verwunderlich, dass der Käse nicht vor Ort hergestellt wird,
sondern in einer Käserei in Noord Holland aus 100% niederländischer Milch. Der Rotterdamsche Oude ist der alte Käse,
den man wirklich mit Familie und Freunden genießen kann. Da der Käse viel Zeit zum Reifen hatte, konnten sich die köstlichen Aromen maximal entwickelt.
Der Rotterdamsche Ziege ist ein herrlicher Ziegenkäse mit einem milden, aber dennoch vollmundigen Geschmack und cremiger Konsistenz.
Es ist ein herrlicher Brotzeitkäse, aber auch in der Küche vielseitig einsetzbar, wie z.B. gewürfelt auf Wildkräutersalate.