Artikel-Nr. 2774
OSSAU IRATY ESQUIRROU ca. 2,3kg, Hartkäse aus Frankreich, 2,3 kg

Artikel-Nr. 2774
6 Monate gereift.
Die Heimat des Ossau-Iraty ist das Béarn und das Baskenland im äussersten Südwesten Frankreichs.
Nussartiger, pflanzlicher Geschmack mit einem dezenten Schafaroma.
Ossau-Iraty wird in seiner Heimat von Schäfern und Bauern traditionell als zweites Frühstück gegessen. Er eignet sich als Dessert-Käse. So passt er auch auf die Käseplatte und schmeckt zu frischem Brot.
In Frankreich isst man ihn oft zusammen mit Kirschmarmelade.
Mit zunehmender Reife lässt er sich hervorragend reiben und eignet sich daher auch zum Überbacken.
Von Natur aus glutenfrei und lactosefrei.