Artikel-Nr. 0255
LANGHERINO, Weichkäse aus Italien, 18×0,08 kg / 1,44 kg

Artikel-Nr. 0255
Mit seiner zarten, weich schmelzenden Textur und der feinen, cremigen Rinde begeistert dieser Weichkäse aus der Region Langhe – dem kulinarischen Herzen des Piemont. Hergestellt aus Kuh- und Schafsmilch, entfaltet er ein mildes, leicht süßliches Aroma mit dezenten kräuterartigen Nuancen sowie feinen Anklängen von Butter und Sahne.
Traditionell wird er mit Prosciutto oder Speck, frischen Kräutern, Radicchio oder Nüssen serviert. Besonders aromatisch wird er, wenn er im Backofen leicht erwärmt wird: Dabei entfaltet er seine volle Aromen und bildet eine cremig-reichhaltige Grundlage, die die Aromen der begleitenden Zutaten harmonisch unterstreicht.