Heumilchkäse – besonders im Geschmack und voll im Trend

Dem wachsenden Bedürfnis der Verbraucher nach einer natürlichen, gesunden und nachhaltigen Ernährung entspricht auch unser Sortimentsangebot an diversen Heumilchkäsesorten und weiteren Produkten aus Heumilch. Kühe, Schafe und Ziegen, die zur Heumilchgewinnung gehalten werden, leben im Sommer und darüber hinaus auf der Weide und geniessen eine grosse Auswahl zahlreicher saftiger, natürlicher Gräser und gesunder Kräuter. Im Winter werden die Tiere dann mit Heu von diesen Wiesen und Weiden versorgt. Als Ergänzung bekommen sie mineralstoffreiches Getreideschrot. Vergorene oder chemisch behandelte Futtermittel sind strengstens verboten. Diese besondere, sehr natürliche Fütterung macht sich deutlich in der Qualität und im Aroma der Milch bemerkbar. Aus Heumilch hergestellter Käse benötigt keine Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe. Heumilch ist deshalb der perfekte Rohstoff für leckeren und hochwertigen Käse. Sie eignet sich vor allem für länger gereifte Sorten wie z.B. österreichischen Bergkäse. Gerade in Österreich hat Käse aus Heumilch eine besondere Bedeutung, da diese Milchsorte dort ihren Ursprung hat. Einige Käse-Produkte tragen darüber hinaus die EU-Herkunftsbezeichnung „geschützter Ursprung (g.U.)“. Bei diesen Käsesorten ist man deshalb auf der sicheren Seite, dass sie immer aus Heumilch hergestellt sind. Wir führen einige Sorten an Heumilchkäse – auch aus Österreich – in unserem Gesamtsortiment und liegen so mit unserem Produktangebot voll im Verbrauchertrend.

Sie haben Interesse an unserem Heumilchkäsesortiment, zu Heumilchkäse aus Ziegen-, Schafs- oder Kuhmilch und weiteren Käsespezialitäten?
Dann nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf! Wir sind gerne für Sie da!

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D-77731 Willstätt-Sand

Telefon: +49 78 52 42-0
Fax: +49 78 52 42-262
E-Mail: info@kaesescheer.de
Web: www.kaesescheer.de
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