Artikel-Nr. 2342
MUNSTER AOP VAL DE WEISS KÜMMEL, Weichkäse aus Frankreich, 800 g

Artikel-Nr. 2342
21 Tage gereift.
Original französischer Münsterkäse mit Kümmel, hergestellt nach alter Tradition.
Die Zugabe von bekömmlichem Kümmel verleiht dem Weichkäse mit gewaschener Rinde ausgeprägte Aromen ohne den charakteristischen kräftigen Geschmack zu verlieren.
Dazu ein Pinot Gris aus dem Elsass oder ein dunkles Bier.
Traditionell wird der Munster im Elsass nicht mit Brot, sondern mit warmen Kartoffeln gegeben.
Im Oberelsass, im elsässischen Jura, wird er als Salat gegessen.