Artikel-Nr. 0698
BIO DANBO MILD G.G.A. CARRE, Schnittkäse aus Dänemark, 8 kg

Artikel-Nr. 0698
Ca. 4-7 Wochen gereift.
Danbo, der beliebteste Käse Dänemarks hier in Bio-Qualität und nach traditionellem Handwerk hergestellt.
Er zeichnet sich durch eine weiche und geschmeidige, jedoch schnittfeste Textur mit vereinzelt erbsengroßer
Lochung aus. Durch die Schmierbehandlung während der Reifezeit entwickeln sich deutliche Rotschmiernoten.
Mit zunehmender Reifung nehmen diese charakteristischen Aromen zu.
Bio Danbo eignet sich als Brotzeitkäse. In der warmen Küche wird er gerne als Begleiter zu Gemüse oder
Pellkartoffeln gereicht oder als Zutat für die Zubereitung von Käsecrackern verwendet.